Салаты

Ингредиенты: 500 г шампиньонов (можно брать свежие или мороженые) 2 картофелины (250 г) 100 г сыра нетвердых сортов (для гурманов отлично подойдет бри) 1 литр овощного бульона (если нет, берите воду, будет не менее вкусно). 1,5 луковицы 2 зубчика чеснока 5 ст. л. оливкового масла специи (например, белый перец и веточка тимьяна) Приготовление крем-супа из шампиньонов Любой крем-суп (и суп из шампиньонов не исключение) – это на самом деле просто....

Читать дальше

Ингредиенты: Картофель – 500 г, луковица – 70 г, 1,5 стакана сливок или молока, сливочное масло, соль. Приготовление: Луковицу нашинковать и подрумянить на масле. Картофель мелко нарезать и разварить. Добавить подрумяненный лук, сливки, соль. Нагреть, не доводя до кипения. Суп из молодой крапивы Ингредиенты: Молодая крапива – 600 г, мука – 3 чайные ложки, сметана – 0,5 стакана, яйца (желтки) – 2 шт....

Читать дальше

Рецепт супа из сельдерея небольшая головка белокочанной капусты 400 грамм стручковой фасоли или спаржи 1,5 л. томатного сока, зелень и специи. Овощи и сельдерей нашинковать соломкой, высыпать в кастрюлю, добавить томатный сок и довести до кипения. Если сок не полностью покрыл овощи, нужно обязательно добавить воду....

Читать дальше

Для того чтобы разнообразить свое обеденное меню, предлагаем Вашему вниманию интересный рецепт крем-супа. Он не только вкусный, но и полезный. Итак, для приготовления супа понадобится: • кочанный салат — 400 г (лучше использовать салат «Айсберг» ) • чеснок — 2 зубчика • бульон из овощей готовый —...

Читать дальше

По просьбе моих друзей из Alexika Sport Group, делюсь версией крем-супа из красной рыбы и креветок. Два раза мы готовили этот суп на презентации в Alexika Country Club и оба раза он пользовался успехом. Приготовление на открытом огне, для большого количества едоков, и приготовление в домашних условиях несколько отличается, поэтому и “...

Читать дальше

1 средняя луковица, порезанная полукольцами 1 морковь, нарезанная соломкой 1/2 зеленого перца, мелко нарезанного 1 картофель, очищенный и нарезанный кубиками 450г палтуса, нарезать кусочками ? чайной чашки свежего укропа, мелко нарезанного 1 яйцо 1/2 стакана сметаны 8 стаканов воды 1 столовая ложка оливкового масла сок из одного лимона соль, перец по вкусу Рецепт приготовления: В кастрюле с тяжелым дном нагреть оливковое масло на среднем огне....

Читать дальше

Суп из репы французский. блюдо французской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут. - 1,5 ст. ложки сливочного масла - 500 г нарезанных небольших белых репок - 1 маленькая нарезанная луковица - 1,2 л овощного бульона - 120 г свежего зеленого горошка - соль - перец - щепотка тертого мускатного ореха Ингредиенты для сырных слоек : - 120 г свежего или размороженного слоеного теста - 50 г сырного крема с чесноком и зеленью - 1 яйцо Приготовление: Растопите масло в кастрюле, добавьте репу и лук....

Читать дальше

Ингредиенты: — салат Айсберг или другой кочанный салат -500 г — свежий или замороженный зелёный горошек -400 г — репчатый лук — 1 шт — чеснок — 1 зубчик — овощной бульон — 700-800 мл — растительное масло, можно подсолнечное или оливковое в количестве —...

Читать дальше

Чехия по праву считается страной карпа. Его здесь очень любят готовить. А на Рождество чехи едят не мясо, а рыбу! Самая рождественская рыба — тот же карп (по-чешски капр). Итак, рыбный суп из карпа: Головы капра — 2, съедобные внутренности Морковь 2 шт Петрушка 1 пучок Картофель штуки 3 Сельдерей несколько веточек Мука Лук 2 больших луковицы Сливочное масло 150 гр Соль, перец, лавровый лист Белый хлеб пару кусков на сухарики Головы карпа моем в холодной воде (жабры удалить)....

Читать дальше

Суп из плавленных сырков можно приготовить с добавлением различных овощей, грибов и т. д. Каждый раз рецепт приготовления супа из сырков можно менять, тогда блюдо будет казаться уже другим, с разными вкусами. Сырки для этого аппетитного и простого первого блюда используются любые: с луком, грибами или просто «Янтарь», «Российский» и т....

Читать дальше

Мисо бульон на основе соевой пасты и стружки тунца, с лососем, водорослями Вакаме, кунжутом и зеленым луком Вес - 250 грамм Супы и салаты с доставкой Японская кухня не обходится без таких привычных нам категорий блюд как салаты и супы. В Японии нет понятия «первое» или «второе» блюдо....

Читать дальше

Вкусные первые блюда Супы вещь полезная и очень необходимая и не только в диетическом питании. Они приятны для ЖКТ, дают максимальное насыщение при низкой калорийности и к тому же вкусны и разнообразны. Сегодня хочу предложить приготовить суп из свиных ребрышек с томатом....

Читать дальше