Слоеный салат с шампиньонами

 

Рецепт слоеного салата с шампиньонами.

В этой статье я расскажу о том, как приготовить слоеный салат. Изюминкой этого блюда являются грибы шампиньоны. Слоеный салат отличается от обычного тем, что все ингредиенты в нем не перемешиваются, а выкладываются слоями и каждый слой промазывается майонезом или каким-нибудь соусом. Из-за наличия соуса или майонеза такие слоеные салаты являются довольно тяжелой пищей, но кто об этом думает на праздниках? Итак, если не переедать, то слоеный салат с шампиньонами доставит вам истинное удовольствие.

Вам потребуются следующие продукты:

  • 500 гр. вареной картошки;
  • 500 гр. свежих шампиньонов;
  • 300−400 гр. вареной (или копченой) колбасы;
  • 300 гр. сыра;
  • майонез;
  • зелень.

Шампиньоны обжариваем на растительном масле и мелко их режем. Вареную картошку и сыр трем на терке. Колбасу нарезаем кубиками. Ее, по желанию, можно обжарить. Далее салат выкладываем слоями, не забывая каждый слой смазывать майонезом.

1 слой — картошка;

2 слой — шампиньоны;

3 слой — сыр;

4 слой — колбаса;

5 слой — сыр;

6 слой — шампиньоны;

7 слой — картошка.

Украшаем салат зеленью и подаем к столу! А если проявить фантазию и украсить салат, например, клюквой, то получится симпатичный вариант еще одного праздничного блюда.

 



  • На главную
      
    [© 2014 Салаты