Салат «Морская Стихия»

 

Этот питательный салат в виде морской рыбки порадует уже подросшего гурмана, старше 3 лет.

Необходимые продукты:

Тунец (или горбуша ) — 1 бан.

Сыр плавленный — 2 шт

Яйцо отварное — 4 шт

Огурец маринованный — 3 шт

Чернослив — 100 г

Орехи (арахис, кешью, фундук) — 1 горст.

Маслины без косточки — 1 бан.

Луковица (большая) — 1 шт

Яблоко (большое, зеленое) — 1 шт

Чеснок — 1 зуб.

Майонез — 250 г

Лимонный сок, полить лимонным соком — 1 ч. л.

Способ приготовления салата:

Салат выкладывается слоями в форме кита (или дельфинчика, или акулы… ну одним словом выбирайте). Можно просто выложить слоями на блюдо. Каждый промазывается майонезом.

1 – натертые на мелкой терке сырки.

2 – жаренный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)

3 – тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)

4 – чернослив и орехи(чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)

5 – огурец (измельчить в блендере)

6 – яблоко на крупной терке

7 – половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину – маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники)

К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз.

Дать настоятся пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.

 



  • На главную
      
    [© 2014 Салаты