Грибные салаты

 

Рецепты / Рецепты салатов

Грибной салат с фасолью Консервированные шампиньоны, Консервированная фасоль, Лук, Чеснок, Майонез

Оливье с шампиньонами Шампиньоны, картофель, морковь, яйца, зеленый горошек, свежие и соленые огурцы, зеленый лук, зелень, майонез

Салат грибной с сельдереем Шампиньоны, лук, болгарский перец, сельдерей, чеснок

Салат из макарон с грибами Морковь, Шампиньоны, Лук-порей, Оливковое масло, Винный уксус, Розмарин, Петрушка, Макароны, Соль, Красный стручок паприки, Маслины, Сыр, Перец молотый

Салат из шампиньонов Шампиньоны, Яйца, Масло растительное, Сок лимонный, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Салат с грибами и клюквой Картофель, Сыр, Капуста квашеная, Грибы соленые, Лук репчатый, Клюква, Масло растительное, Укроп, Перец красный молотый

Салат с грибами и яблоками Грибы маринованные, Помидоры, Яблоки, Корень сельдерея, Майонез, Яйцо, Маслины, Петрушка, Соль

Салат с макаронами и грибами Макароны, Растительное масло, Шампиньоны, Вешенки, Чеснок, Сливочное масло, Лимонный сок, Перец, Соль, Яйца, Винный уксус, Оливковое масло, Зеленый лук

Салат с маринованной семгой Копченая семга, Соус "Pesto", Лимонный сок, Стручковая фасоль, Соль, Паприка, Яблочный уксус, Оливковое масло, Перец черный, Базилик, Помидоры

Салат с рисом и тунцом Рис, Соль, Красная паприка, Зеленый лук, Яйца, Укроп, Тунец консервированный, Йогурт, Лимон, Перец черный молотый

Салат с тунцом Листья салата, Лук, Яйца, Помидор, Оливки, Орехи грецкие, Тунец консервированный, Майонез, Соль

Салат с шампиньонами и авокадо Шампиньоны консервированные, Авокадо, Яйца вареные, Помидоры, Лук зеленый, Масло оливковое, Уксус винный, Зелень петрушки, Горчица, Соль

Салат с шампиньонами и фруктами Сыр, Шампиньоны, Перец сладкий, Яблоко, Апельсин, Орехи грецкие, Йогурт, Мед, Горчица, Лимон, Зелень сельдерея

Слоеный салат с грибами Картофель, шампиньоны, лук, огурцы, майонез, зелень

Сырное кольцо с грибами Сыр сулугуни, Адыгейский или рокфор, Грибы маринованные (лисички, рыжики, опята), Масло сливочное, Масло растительное, Сливки жидкие, Лук зеленый, Зелень укропа, Кинза, Зелень петрушки, Перец красный молотый, Соль

Благодаря богатству белков, аминокислот, минеральных веществ и витаминов грибы по своей полезности не уступают мясу и рыбе. Именно поэтому блюда из грибов являются частью нашего рациона в составе первых и вторых блюд, начинок, салатов, приправ, соусов. Причем, нужно знать свойства разных видов грибов, чтобы использовать их для приготовления того или иного блюда: одни годятся для супа или консервирования, а другие – нет, какие-то вкуснее жареными, а иные – в салате.

Салатов на основе грибов – свежих, маринованных и жареных – великое множество. Какой вы выбираете?

 



  • На главную
      
    [© 2014 Салаты