Как приготовить суп из артишока и кресс-салата «вечная молодость»

 

Мы как никто другой знаем как как приготовить суп из артишока и кресс-салата «вечная молодость» и готовы научить вас. Попробуйте использовать рецепт блюда, размещенный на этой странице. От вас требуется только наличие ингредиентов из прилагаемого списка и четкое выполнение указанных инструкций. А когда процедура подойдет к завершению, попробуйте приготовить что-нибудь еще из рекомендуемого списка.

Рецепт блюда суп из артишока и кресс-салата «вечная молодость» был автоматически добавлен 14 января 2011.

Найти его и еще 1239 рецептов можно в категории рецепты супов. Для приготовления вам потребуется: кастрюля. На приготовление в среднем уходит 15 минут. Список ингредиентов расчитан на 2 порции. Этот рецепт относится к швейцарской кухни.

Ингредиенты
  • 850 мл воды или овощного отвара.
  • 3 ст. ложки риса
  • 1 банка чистой консервированной в воде без специй, сердцевины артишока(не менее 400 грам)
  • 2 больших куриных яйца, комнатной температуры
  • 2 или 3 ст. л. (по вкусу) свежевыжатого лимонного сока.
  • 1 1/2 ч. л. свежего укропа
  • 2 пучка кресс-салата, промыть и нарезать, чтобы получилось 4 чашки. Оставить несколько веточек для украшения.
  • Соль и перец по вкусу.
Как приготовить
  • 1 Промытый рис отварить в овощном отваре до готовности(15-20 мин.)В блендер поместить сердцевину артишока, яйца и лимонный сок. Взбить до пюреобразного состояния. Не останавливая блендер, осторожно ввести понемногу половину горячего рисового отвара. Осторожно, что бы не опариться взбить всё вместе. Затем, влить смесь назад в кастрюлю и на медленном огне довести до 70 грдусов, постоянно помешивая. Главное, не заварить яйцо. Снять с огня, всыпать кресс-салат, укроп и соль с перцем. Разлить по тарелкам и украсить веточкой кресс-салата.
Последние новости Похожие рецепты
  • Артишоки и кресс-салат с сыром Бри Уложить артишоки на лист для выпекания. Смешать кресс-салат с солью, перцем, маслои и лимонным соком. Аккуратно уложить салат на каждый кусочек артишока, прижать, что бы н.
  • Суп из салата-эскарола В кастрюле вскипятить овощной бульон. Хорошо промыть листья эскарола и нашинковать. Положить их в кипящий бульон. Снять кастрюлю с огня. Положить свежемолотый чёрный перец.
  • Свинина на листьях салата Разогреть вок, влить кунжутное масло. Тонкими кружочками нарезать перец чили, слегка обжарить с кунжутным семенем. Выложить в вок свиной фарш и жарить 5—8 минут, постоян.
  • Вариация на тему салата по-гречески Помидоры и брынзу нарезать кубиками. Перемешать. Стебли сельдерея порезать вдоль, а затем нарубить маленькими кусочками. Добавить в салат. Укроп, петрушку, кинзу, зелены.
 



  • На главную
      
    [© 2014 Салаты