Что можно вкусного приготовить из макаронов?
Виктория Ученик (133), закрыт 6 лет назад
Просто Маришка Мудрец (15990) 6 лет назад
1.БЫСТРАЯ ЗАПЕКАНКА С ТУШЕНКОЙ:Отварить вермишель. На сковороде разогреть банку тушенки с крупно порезанным луком. Все перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и запечь до румяной корочки в духовке.
2.Макароны итальянские с маслом
Макароны отварить в соленой воде, откинуть на решето, сложить на блюдо, облить 2--3 ложками сливочного масла, размешать хорошенько, осыпать 2 ложками сыра.
3.Макароны со сметаной
макароны отварить в соленом кипятке, откинув на решето, потом положить в них 2--3 желтка, 3/4 стакана сметаны, 3--4 ложки сухого тертого сыра, ложку масла, сложить в жестяную форму, намазанную 1/2 ложкой масла, вставить в печь, чтобы подрумянилось; можно сверху посыпать 2 тертыми сухарями.
Выдать. 2--3 желтка.
1/2--3/4 стакана сметаны.
3--4 ложки тертого сухого сыра.
11/2 ложки масла, 2 сухаря.
4. Макароны с ветчиной и пармезаном
макароны отварить в соленой воде, откинуть на решето, перелить холодной водой; вареной ветчины или солонины мелко нарезать, а кусок пармезана натереть на терке. Блюдо или жестяную или серебряную кастрюльку намазать 1/2 ложкой масла, посыпать слегка пармезаном, положить ряд макаронов, ряд ветчины, слегка посыпать сыром, наложить кусочками масло, ряд макаронов и ветчины, сверху посыпать пармезаном и наложить маслом, вставить в печь.