Салаты с макаронами: 10 быстрых рецептов

 

салат с макаронами рецепт

Фото: Marie Claire

САЛАТ ИЗ МАКАРОН ФАРФАЛЛЕ

Этот ажурный салат из бантиков-фарфалле готовится очень быстро. Помимо пасты в его составе стручковая фасоль, паприка и желтые помидоры черри. Заправка - из оливкового масла и уксуса. И какая же паста без тертого пармезана!

САЛАТ ИЗ ПЕННЕ С БЕКОНОМ

Пенне сварите до состояния al dente. Бекон обжарьте на сковороде до хрустящей корочки. Луковицу запеките в духовке и крупно нарежьте. Добавьте нарезанные половинками маслины и давленый чеснок. Заправьте салат маслом и бальзамическим уксусом, посыпьте зеленью, посолите и поперчите.

САЛАТ ИЗ ЯИЧНОЙ ЛАПШИ В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ

Салат по-китайски значит яичная лапша, нашинкованные овощи (морковь, китайская капуста, ростки сои, зеленый лук), обжаренные на сухой сковороде семена кунжута и острая заправка! Она готовится на основе соевого соуса с добавлением острого перца, сока лайма, кунжутного масла и сахара.

САЛАТ ИЗ МАКАРОН С ТУНЦОВ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЧИКАМИ

Вкуснейший салат получается, если смешать консервированный тунец с отваренной пастой, нарезанными корнишонами, помидорками черри, листьями кориандра, луком и сладким перцем. Смешайте все ингредиенты с пастой и посыпьте куркумой − блюдо должно быть ярко-желтого цвета. Полейте рапсовым маслом, посолите, поперчите, накройте крышкой и оставьте на два часа.

САЛАТ С ПАСТОЙ В ИТАЛЬЯНСКОМ СТИЛЕ

Для приготовления этого закусочного салата, который можно попробовать на рынках Италии, потребуется отварить любые имеющиеся макароны, нарезать помидоры черри и сыр с голубой плесенью (например, дор блю). Смешать эти ингредиенты с любой салатной зеленью, кедровыми орешками и заправить смесью оливкового масла и бальзамического уксуса.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ПАСТОЙ

С макаронами можно приготовить даже десертное блюдо! Смешайте отваренную мелкую пасту (фарфалле или ракушки) с ростками сахарного гороха. Добавьте нарезанную клубнику, апельсин, мякоть дыни. Посыпьте сверху семенами мака и нарубленными орешками кешью.

Все десерты на WDay. ru >>

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ

Этот сытный салат - прекрасное решение для обеда в жаркий летний день. Для его приготовления берется паста фарфалле, отварная куриная грудка (или гриль), консервированная кукуруза. Все это смешивается с крупно нарезанным помидором.

Для заправки салата смешивается оливковое масло, соус песто, куриный бульон, уксус, соль и перец. Сверху салат посыпается пармезаном.

Макароны прекрасно сочетаются с любой витаминной зеленью в составе зеленого салата. Смешайте отваренные рожки с нарезанной редиской, консервированным горошком, листьями салата, черешковым сельдереем и зеленым луком. Приготовьте заправку из майонеза, сметаны, горчицы и давленого чеснока. Заправьте зеленый салат солью и перцем по вкусу.

5 секретов витаминного салата >>

 



  • На главную
      
    [© 2014 Салаты